美味的火腿芝士蛋卷——芝士是非常受欢迎的食材，用途也非常广泛，吃年糕火锅可以放芝士，炸鸡可以放芝士，披萨也是放芝士。那么今天就来教大家做一款美味的火腿芝士蛋卷，鲜美诱人，口感浓郁。简简单单将芝士和火腿搭配起来，就可以为你带来最大的满足感。
主料
黄瓜 ：60火腿 ：120
胡萝卜 ：60
芝士 ：适量
面粉 ：适量
黄油 ：适量
鸡蛋 ：两个
洋葱 ：30
辅料
黑胡椒粉 ：适量西兰花 ：一朵
生抽 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的材料，黄瓜、胡萝卜、洋葱和火腿切丁备用。
2.鸡蛋打散，加入少量面粉和切好的菜丁，搅匀。
3.平底锅加热，切一小块黄油入锅融化，倒入拌好的蛋糊，在平底锅内铺匀，煎一会儿，将芝士撕小块均匀铺在蛋饼上。
4.煎至芝士软化，将蛋饼从一边卷起，融化的芝士刚好能粘起蛋卷。
5.卷好蛋卷后切段，与事先焯好的西兰花一起装盘，依口味淋香油、生抽、黑胡椒粉，蛋卷还可加番茄酱或千岛酱。
6.加一杯拿铁，味道好极。
1、西兰花焯水后摆盘，吃时淋上生抽、香油和黑胡椒粉就可以了。
