好吃又营养的鸡肉菜馄饨，早餐来一碗。低脂肪的鸡肉加上维生素高的蔬菜，加上高汤和小葱，清香的味道沁人心脾，让人忍不住想要多吃一碗。鸡肉菜馄饨还具有补脾养颜的功能呢。馄饨里面的菜可以根据自己的喜好更换。同样的做法不同的食材，大家可以任意发挥哦。
主料
馄饨皮 ：500肥猪肉 ：50
菠菜 ：150
鸡胸肉 ：150
小葱 ：60
辅料
鸡精 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.葱油制作。过程看简介
2.翻动锅底防粘锅。
3.颜色变棕了就应该盛出，剩余油温会继续加热，我时间久了二过还好油没苦味，很香。
4.鸡肉太材，加点肥膘，建议用猪肉好吃，我是没猪肉哈。
5.荠菜或菠菜开水煮过下冷水，凉了挤干水份剁碎。
6.小葱剁碎拌入。加盐，鸡精，我加的猪油或葱油，黄酒，生抽，胡椒粉。
7.莲花馄饨1
8.莲花馄饨2
9.莲花馄饨3，完成，注意肉不能包太多。边角都要沾水粘住。
10.不太整齐～
11.开水烧高冲入加好葱油，盐，鸡精，紫菜，葱的碗内。有条件用高汤。
12.就是这么简单。
菠菜荠菜都行，当然荠菜好吃。
