今天我也是我们平常非常喜欢吃的一种蔬菜，他细长，而且一般呈黄色，或者是黄白色色泽比较吸引人，而且非常的好，吃香脆可口，我平常就喜欢用金针菇，然后配合着排骨一起进行，捎着搭配，相得益彰，我平常嗯，有利于增加人的食欲。
主料
金针菇 ：150g猪小排 ：500g
油菜 ：50g
辅料
盐 ：适量香叶 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
食醋 ：适量
具体步骤
1.各个调料洗净，姜切大片，葱切大段
2.金针菇切去根部，洗净，油菜洗净
3.猪小排切块过水
4.锅中加凉水，放入排骨和调料，大火煮开
5.加入少许食醋，小火煮至排骨酥烂，用筷子捅一下看效果就好啦
6.换大火，放入油菜煮熟，夹出油菜
7.放入金针菇，煮熟
8.将煮好的油菜放回，加盐调味
9.鲜香美味又营养丰富的骨香金针菇就做好啦~~
1.金针菇根部一定要切掉，那里有很多培养基，不干净哦2.可以少加点盐，这样可以多喝点汤哦3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦
