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主料
辅料
具体步骤
1.荸荠去和胡萝卜去皮洗净
2.荸荠切片,胡萝卜切成花状
3.小葱、红椒切碎
4.热锅下油
5.放荸荠和胡萝卜
6.加盐
7.加适量水
8.加少许白醋
9.出锅前放小葱和红椒碎点缀即可
烹饪技巧
小葱和红椒在菜中起点缀作用,可不放。
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