胡萝卜丝炒肉自制怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
瘦肉 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜和瘦肉洗净备用

2.把胡萝卜去皮刨成丝

3.瘦肉切片并用生粉和生抽腌制一下

4.锅内热油下瘦肉翻炒

5.炒到瘦色变白后下胡萝卜

6.炒至胡萝卜变软下盐和鸡精调味出锅

烹饪技巧

胡萝卜用刨子这样刨着炒吃起来很脆，很爽口。