#记忆#地锅鸡怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡 ：1只
辣椒 ：2个
白菜 ：半棵

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.一只鸡洗干净切块备用

2.准备好葱姜

3.盐、醋、酱油、花椒

4.我用的是干花椒

5.白菜掰成块

6.青椒切块

7.锅里放油，姜片先入锅

8.鸡块在锅里翻炒

9.锅底的火比较红火

10.葱姜放进锅里翻炒

11.再倒入鸡块

12.鸡块出来了

13.白菜也出来了

14.葱姜炸锅

15.白菜鸡肉再进去翻炒

16.最后放进辣椒

烹饪技巧

大工程，翻铲子也很费劲