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主料
辅料
具体步骤
1.先将藕皮去掉清洗干净
2.再将藕切成片,注意两片藕不要切断
3.面粉里打入一个鸡蛋
4.加水搅拌成面糊
5.肉馅用盐鸡精和酱油提前腌好,放入两片藕中间,夹好
6.在面糊中挂号面糊
7.过呢加入适量的油等油,7.8 成热再把挂好面糊的藕放入炸透即可
烹饪技巧
肉馅放入藕片中,用手按一下,否则容易开,不要太用力,肉馅会顺着空挤压出来
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