莲藕和卤肉都是我们常吃的食物，但是有没有人尝试过将二者结合呢？毋庸置疑，这道香喷喷的莲藕卤肉融合了二者的精华，不仅有莲藕的清脆可口，也有卤肉的香气扑鼻，卤肉完全没有以往的油腻感觉。生抽和老抽的加入，不仅使这道菜颜色鲜艳，而且更加鲜香。
主料
猪肉 ：适量莲藕 ：适量
卤肉材料包 ：适量
辅料
姜片 ：适量米椒 ：适量
具体步骤
把莲藕切丁，瘦肉切块，准备卤肉材料包
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
大功告成，简单美味的卤肉莲藕出来了……
