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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉馅加姜沫、盐、蚝油、花椒油
2.加洋葱碎
3.拌匀
4.和好的面团分成均匀的小剂子
5.擀成牛舌状后把肉馅放在一头
6.将肉馅包住
7.卷成卷
8.卷立着压扁
9.全部包好
10.锅中放油放饼煎至一面变黄
11.翻面后加水盖上盖
12.水收干即可
烹饪技巧
擀皮时尽量擀薄点擀长点,这样包出来的效果会更好。
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