主料
牛肉 :100手抓饼 :2张
洋葱 :小半个
辅料
香油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.把牛肉先切成小块,剁成泥
2.放在碗里,加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油
3.加切好的洋葱粒
4.加葱花一起搅拌均匀
5.冰冻的手抓饼放室温解冻
6.案板上抹点油
7.把解冻软化的饼皮擀长
8.放上牛肉馅料
9.慢慢卷起,边卷边把2边折进去,卷好
10.再用擀面杖压平
11.电饼铛刷油,预热
12.把牛肉饼放入
13.烤3-4分钟
14.看到2面金黄色即可关掉
15.拿出来用厨房纸吸油
用电饼铛做饼真的超方便!