口感饱满的洋葱猪肉馅饼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
猪肉末 ：250
洋葱 ：250

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.洋葱切小块，放到搅菜器里搅成碎粒

2.把洋葱碎粒和猪肉馅混合

3.加入盐、酱油、胡椒粉搅匀

4.面粉用75度的热水搅成絮状

5.稍凉后揉成面团，盖上盖子或者包上保鲜膜后静置20分钟左右

6.之后把面团搓成长条，然后分成等份

7.压成圆饼

8.用擀面杖擀成面片，然后放入馅料

9.对折把口压紧

10.平底锅内，小火抹少许油放入包好的馅饼

11.把馅饼两面煎至金黄

烹饪技巧

要封好口不要露馅，漏了的话里面的肉汁会流失影响美味。