口感饱满的鸡蛋饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：50

辅料

盐 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加少量地瓜粉混合，

2.加适量盐，

3.加适量清水调成比较稠的面糊，打两个鸡蛋和面糊混合，（混合好了才想起忘了拍照）

4.炒锅下油，

5.下两勺面糊下去，晃动锅，让面糊摊开，

6.煎好一面，翻另一面继续煎，

7.前好卷起来就可以了，

8.也可以折起来，随意。

烹饪技巧

加少量的地瓜粉是为了让煎好的蛋饼比较有韧性~吃的时候喜欢加什么酱都随意哦！