口感饱满的烙饼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：400
猪肉 ：300

辅料

生抽 ：15
糖 ：3
盐 ：2
五香粉 ：3
料酒 ：10
香油 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.猪肉切末，加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油沿着同一个方向搅拌均匀。洋葱切末放入肉馅中，拌匀。

2.面粉中加清水和成较柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟，将醒发好的面团用力搓揉几分钟，擀成皮

3.铺上馅料

4.从一边切一刀。

5.慢慢卷起，捏紧，擀成饼状。

6.放入电饼档，

7.正反烙熟即可

8.烙熟后取出，切成一块一块的就可以了

烹饪技巧

里面包的有肉馅，一定要多放电饼档烙一会。