口感饱满的多层肉饼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
南瓜 ：200
小麦面粉 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
姜末 ：适量
五香粉 ：适量
黄酒 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.用酵母粉和面，然后醒半小时

2.肉馅中加入酱油，黄酒，五香粉，姜末和盐，顺时针搅拌均匀

3.准备南瓜洗净

4.把南瓜擦丝

5.把南瓜和肉馅顺时针搅拌均匀

6.醒好的面干成大饼

7.把肉馅平铺在饼上

8.两头捏死

9.然后压成饼

10.电饼铛放少许油，放入饼，烙至两面金黄就可以了

烹饪技巧

这个饼做出来层次很多，一定要注意封口，不然容易溜汤