口感饱满的肉酿苦瓜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦瓜 ：250
五花肉 ：300

辅料

细盐 ：0.3
虾干 ：50

具体步骤

1.备苦瓜,猪肉及虾干.

2.将猪肉及虾干肉加入适量细盐剁成肉泥.

3.将苦瓜切段,去籽再将猪肉泥填在苦瓜段.再上蒸锅,蒸二十分钟既可.

4.肉酿苦瓜完成.

烹饪技巧

隔水蒸制,这样子味道才好.