>
主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜和青椒切片备用
2.在锅内将姜末煸香
3.将所有食材一并放入锅内
4.煸炒至苦瓜变色加盐
5.点少许清水烧苦瓜
6.水收干加入生抽提色即可
7.上桌享用
烹饪技巧
苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。
图文推荐