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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜切好
2.青椒切块
3.豆皮泡软、洗净
4.坐锅,放油,爆香葱姜
5.倒入豆皮
6.翻炒至软
7.倒入青椒,翻炒一会儿
8.放盐,继续翻炒
9.放醋、酱油、鸡精,翻几下出锅
10.装盘
烹饪技巧
豆皮可以用温水泡,这样泡的快。
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