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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的豆芽,浸泡在水里清洗,再沥干水分,洒点盐在豆芽上面。
2.起油锅,把豆芽倒进去,大火翻炒。
3.弄上一小勺盐。
4.弄上少许的蚝油酱,继续大火翻炒。
5.快起锅的时候,可以放上一小勺辣椒酱。
6.美味又爽口的豆芽来了。
烹饪技巧
豆芽洗干净的时候,建议洒点盐花在豆芽上,让豆芽上的水干一点,这样炒出来的豆芽比较爽口。
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