黑芝麻糊戚风蛋糕相信是大家都很喜欢吃的蛋糕之一，而且只要是女生相信没有不喜欢吃的，而且不但好吃其实制作起来也是很简单的，所以大家要是喜欢吃蛋糕的话其实还是可以尝试一下这款蛋糕，尝试之后保管你一定会爱上的，所以大家都尝试一下吧。
主料
黑芝麻糊 ：1包鸡蛋 ：4只
低筋面粉 ：60
色拉油 ：50
牛奶 ：50
辅料
白糖 ：适量具体步骤
1.牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖，搅拌均匀至糖乳化
2.黑芝麻糊跟低粉混合过筛
3.分次加入步骤一混合物中，搅拌至无干粉无颗粒；蛋白跟蛋黄分开，蛋黄放入面糊中，拌匀
4.60克白砂糖分三次加入蛋白中，并用电动打蛋器打发至干性发泡，提起打弹头有直立的小尖角即可
5.取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀
6.再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀，倒入8寸戚风模具中
7.烤箱提前预热，上下火155度，烤35~40分钟即可，烤完取出倒扣，凉透后脱模
