主料
低筋面粉 ：80辅料
鸡蛋 ：6个玉米油 ：60
细砂糖 ：80
白醋 ：5ml
牛奶 ：100ml
黑芝麻粉 ：1大勺
具体步骤
1.牛奶加入糖20克，油拌匀，用小火煮开，然后关火。
2.倒入已经过筛的低粉拌匀。
3.全蛋一个和五个蛋黄，另外五个蛋清打入无水无油器皿中备用。
4.待面团不烫时分次加入蛋黄拌匀。
5.加入一大勺的黑芝麻粉拌匀。
6.这是拌好的面糊备用。
7.分三次加醋和糖打发蛋清，打发至硬性蛋白即可。
8.取三分之一蛋白至面糊中切拌匀。
9.然后全部倒入剩余的三分之二蛋白中切拌均匀。
10.倒入模具抹平并轻震两下，送入已经预热的烤箱中层160度50分钟。
11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后就可脱模了。
12.非常的Q润哦！
黑芝麻粉是选用无糖的。
