口感饱满的炒三丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

榨菜 ：50
青椒 ：100
肉丝 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，洗净切丝备用

2.锅里放油将肉丝倒入锅内滑至发白

3.倒入榨菜丝翻炒均匀，放入料酒、盐和糖翻炒3分钟

4.倒入青椒翻炒均匀，加入一点水

5.文火烧至收汁

6.放些味精调味出锅装盘

烹饪技巧

炒三丝要先炒荤丝在放素丝