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主料
辅料
具体步骤
1.豆芽把根摘掉洗净
2.小葱切碎
3.鸡蛋打入葱花中打发
4.炒锅热油放入打好的鸡蛋下锅煎
5.两面煎黄
6.放入洗好的豆芽翻炒
7.放适量盐调味
8.再放适量生抽炒均匀即可
烹饪技巧
快炒
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