口感饱满的马蹄肉饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马蹄 ：10颗
瘦肉 ：300

辅料

生抽 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：10
黑椒 ：少许

具体步骤

1.马蹄洗净剁碎备用。

2.瘦肉剁成肉末，加入生抽、盐、黑椒、生粉、花生油搅拌后放置5分钟。

3.把1加入到2中，搅拌均匀，用手在盘中压成肉饼形状。

4.水开后，大火蒸10分钟即可。

5.啦啦啦，营养美味的马蹄肉饼可以开吃啦。

烹饪技巧

剁肉的时候整块开始剁，不需要切成小块再剁。那样剁出来的肉会更有弹性。