西葫芦可以炒鸡蛋吃吗

可以。炒西葫芦鸡蛋的时候可以先将鸡蛋炒好之后盛出来等到西葫芦快炒好的时候再放进去，这样炒不不容易出现鸡蛋变散的情况。炒西葫芦之前发现西葫芦比较老需要先将西葫芦的外皮和里面的瓤去掉，不然炒出来之后是非常容易影响吃起来的口感和味道。