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主料
辅料
具体步骤
1. 用勺子给西葫芦去瓤,这样造型就像小月亮了。
2. 油烧四五成热打入鸡蛋,搅碎后就把西葫芦扔进去,翻炒三四分钟,撒盐出锅。
3. 只要菜里有鸡蛋,一般都不用放味素的,就单纯放盐即可。
烹饪技巧
西葫芦嫩嫩的脆脆的,这个时节吃最爽口!
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