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主料
辅料
具体步骤
1.把茴香和韭菜洗净,沥干净水分。
2.沥干水的韭菜茴香切成小块,待用。
3.肉馅准备好,待用。
4.和好面,醒一会儿,待用。
5.把切好的菜和肉馅和在一起,加盐、香油,再加一点用花椒炸的油,混合到一起做好馅,待用。
6.混合好的馅要尝尝咸淡呀。
7.把面团切成小计子,擀成皮,准备包包子了哟。
8.包好的包子上蒸锅,上汽后再蒸15分钟。
烹饪技巧
面要醒一会儿。
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