葱香牛奶鸡蛋饼是一种很常见的好吃又美味的鸡蛋煎饼，这种煎饼不仅在街上大大小小的煎饼摊上有卖，其实自己在家也可以做，这种煎饼的做法很简单的。而且这种煎饼的主要原料就是面粉和鸡蛋，再加上浓郁的牛奶，都是很健康的食材，可以当做早餐吃。
主料
牛奶 ：200鸡蛋 ：150
面粉 ：125
辅料
葱花 ：适量糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
熟芝麻 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
鸡蛋打散;
将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;
再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
然后过一遍筛，筛掉一些粉粒蛋絮，这样面糊会比较细腻;
在蛋糊里加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;
平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火，舀上一勺蛋糊倒入;
快速转开摊成圆饼状;
小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里滴上几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;
在蛋饼上抹上一层番茄酱，撒上少许肉松，然后对折再对折即可。
