美味的柠香牛奶蛋饼是一道非常有名的小吃，在我们城市的街头都会经常出现在我们的视野里，每次回家都是打包一份回家享受美味的，味道真的是棒极了的，不信的话你可以试一试，跟着我的步骤来你绝对会做出很好吃的柠香牛奶蛋饼的
主料
面粉 ：100辅料
鸡蛋 ：1个细砂糖 ：30
黄油 ：10
柠檬汁 ：1勺
蜂蜜 ：适量
牛奶 ：125
具体步骤
将面粉筛入碗中
鸡蛋磕入碗中，加细砂糖
将黄油用微波炉的解冻功能，加热30秒钟后倒入蛋液中
加入柠檬汁拌匀
倒入面粉中
沿着一个方向（顺时针或逆时针）搅拌至均匀
将牛奶分几次倒入，边倒边搅拌
直到牛奶与面糊充分融合，呈稍粘稠，且拿起打蛋器，蛋奶糊还能呈流动状 放在一旁静置5分钟
将配餐水果切成块，摆入盘中待用
平底锅中倒入一点点底油
用纸巾将油涂遍锅底
用小火加热，盛入一勺蛋奶糊，马上摇动锅，将它摇成薄厚均匀的薄片饼
待饼的边缘开始翘边儿时，用铲子翻个儿，烙另一面，30秒钟后盛出
对折两次装盘 食用前，在牛奶蛋饼上淋上少许蜂蜜或果酱
