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主料
辅料
具体步骤
1.红薯洗净,去皮切片,放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟,趁热压成泥。
2.红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加,揉成面团。
3.面团分成相等大小,用手团圆,按扁就可以了。
4.如果要做造型,可在梅花形状的模具中沾少许糯米粉,把面团放在模具中按平,脱模。
5.平锅放油,放入做好的小饼,小火煎制两面金黄即可。
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