>
主料
辅料
具体步骤
1.冰草的样子
2.冰草的样子
3.冰草的样子
4.将冰草洗干净,锅中加水烧开,关火。将冰草倒入略翻半分钟。
5.捞出冲凉,沥水。
6.蚝油用清水调开,加入生抽。
7.锅中加葱油烧热后关火,将料汁倒入沸起。
8.放温凉后倒入冰草中即可。
烹饪技巧
冰草,不适合炒菜或久焯,久热之下表面的盐泡会破裂,影响口感和美观,营养成分也打折扣。
图文推荐