主料
高筋面粉 :300香菇 :100
白菜 :750
辅料
油 :适量盐 :适量
大葱 :适量
味精 :适量
香油 :适量
熟肉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.熟肉切碎
3.锅中少放点油(因为熟肉里含油),放入熟肉碎
4.将洗好的葱花和香菇切碎,放入锅中
5.白菜洗净,切碎放入锅中搅拌一下
6.加盐、味精、香油搅拌均匀
7.面粉加温水和成稍软点的面团,最少醒30分钟,取出揉一揉,然后揪成小剂
8.擀皮
9.包成饺子状,放屉上,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再虚蒸3分钟即可
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