羊肉粉丝锅,这是一道适合家里来人待客的必备家常菜。炖菜本就属于美味鲜嫩可口的食物,而且炖羊肉这道家常菜,肉质鲜嫩可口而且营养价值丰富,富含丰富的人体所需的能量,羊肉粉丝锅,这是一道味道更加美味可口的美食,汤汁鲜嫩可口,肉质更加鲜嫩。
主料
羊肉 :1000辅料
干椒 :适量香菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
大葱 :适量
花椒 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒油 :适量
胡萝卜 :1根
红薯粉丝 :200
大蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.羊肉切块灼水后放入锅中加入水
2.然后放入干辣椒和生姜花椒和大葱
3.放入锅中炖
4.炖到筷子能插入
5.准备粉丝大蒜和香菜
6.材料切好
7.粉丝泡软
8.油锅加热爆炒胡萝卜片和蒜白
9.这个时候羊肉煮好了
10.然后?出要吃的羊肉分量放入胡萝卜蒜白中加入一碗开水
11.大火煮开
12.然后加入烫好的粉丝
13.再次煮开
14.加入蒜叶,生抽,加入胡椒粉,辣椒油和盐
15.放入锅中,最后撒上香菜即可
1、喜欢吃辣的多放点干椒煮,或者放辣椒油。