主料
米饭 :1碗烤紫菜 :2张
鸡蛋 :2个
辅料
白醋 :2大匙胡萝卜 :1根
黄瓜 :1根
盐 :少许
香肠 :1根
芝麻 :少许
具体步骤
1.做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻、两勺白醋撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。
2.整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。
3.锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。
4.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平,然后放入所有食材,卷好,切成小块。
刀子可沾少许水,切起来形状会很好。