不用烤箱的烤鸡腿的做法|不用烤箱的烤鸡腿怎么做

“简单省时”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净，飞水。

• 2、放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】我这是骨头和鸡煮的汤，没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。

• 3、捞出控干水分，去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料，腌制30分钟。

• 4、煎锅烧热用生姜擦抹，放上少量的油，鸡腿皮朝下煎至表皮结痂，翻面稍煎即可。