主料
去皮番茄块罐头 ：1罐口蘑 ：适量
牛肉馅 ：适量
洋葱 ：适量
芹菜 ：适量
辅料
黄油 ：适量番茄酱 ：适量
蒜蓉 ：适量
红酒 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
干酪 ：适量
干罗勒叶 ：适量
具体步骤
1. 将口蘑切片，洋葱及芹菜切丁。
2. 锅中放入麻将牌大小的一块黄油
3. 倒入洋葱丁，煸炒至变成金黄色。
4. 倒入肉馅，炒碎直至变色
5. 加番茄酱和蒜蓉，并翻炒均匀
6. 加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
7. 再加入剩余的蔬菜，翻炒均匀后，中小火烧制酱料。
8. 大约20-30分钟后，加入盐和黑胡椒调味。
9. 意面（spaghetti)煮好后,浇上面酱，并擦少许干酪即可。
