采用白吐司来做外皮，烤过之后外酥内软的口感让人食欲大振，回味无穷。中间的苹果粒酸酸甜甜，带有一点点肉桂味道，简易吐司苹果派是一款很美味又容易制作的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。搭配着一杯热热的牛奶食用更是风味独特。
主料
鸡蛋液 ：50苹果 ：50
黄油 ：10
白吐司 ：2
辅料
肉桂粉 ：适量黄砂糖 ：适量
柠檬汁 ：适量
具体步骤
准备好材料，白吐司切成1厘米厚的片，将苹果去皮去核切成小丁，将苹果丁放入盆中，挤上适量柠檬汁搅拌均匀，防止苹果丁氧化变色
平底锅加热，放入少许黄油融化，加入黄砂糖，小火加热至起泡颜色变棕，入苹果丁翻炒，苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火，撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料。将白吐司切去四边，用擀面杖擀压，使面包片变得结实一些
在一端放上适量的肉桂苹果馅，刷沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈，将面包片对折，用刮板背的厚的一边在派的三面压制，封口。在派的表面刷上鸡蛋液，并用快刀划三道口以排气.放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
