酥脆棋子块相信大家在西点店都见过,小小的一罐就十块钱往上走,并且配料表里也会有几种添加剂,口味也不一定是你很满意的,奶味并不是很难,其实自己在家里做也不难哦,一个小时以内就可以品尝了哦,并且真的可以下棋哦,可以自己添加色彩哦。
主料
低粉 :1000辅料
牛奶 :250玉米油 :150
白糖 :200
鸡蛋 :250
青岛高钙饼干 :5
酵母 :6
具体步骤
面,油,奶,鸡蛋,糖,饼干备用
牛奶加热,放上糖,油,饼干,慢慢搅匀,温奶时打上鸡蛋打散
放上酵母,和面,面自然醒发30分钟,擀皮,切块
关键一步,放平底锅定型,入175度,上下加热烤15分钟
出炉