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可爱的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃

菜谱 阅读(3.14W)
可爱的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

蛋糕杯是我们很喜欢吃的,因为看着小小的,很可爱,看着就很有食欲,看着很可爱,所以推荐大家做双色奶油蛋糕杯,双色的,看着非常的不错,我很喜欢吃,可以做给家里的小朋友吃,总的来说是老少皆宜的蛋糕了,而且一个小小的,我们不会吃撑的。

主料

低筋面粉80
黄油 :75
鸡蛋75
细砂糖 :50
无铝泡打粉 :2
可可粉 :2

辅料

淡奶油 :100
糖粉 :10

具体步骤

黄油软化之后,用电动打蛋器打至蓬松,加入细砂糖,

继续用电动打蛋器,搅打至细砂糖充分被黄油吸收,黄油体积变大,

分三次加入鸡蛋液,搅打至蛋液与黄油充分融合,

筛入低筋面粉和无铝泡打粉,

用刮刀拌匀,然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中,

另一半蛋糕糊中加入可可粉,拌匀,装入另一个裱花袋中,

将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中,

挤好后的样子,一共可以做三个杯子蛋糕,蛋糕糊要均分开,

入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤20分钟,

将烤好的蛋糕倒扣取出,等待彻底凉透,

淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器打至七分发,

将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中,填满,表面筛上可可粉进行装饰即可。