主料
玉米淀粉 :90g奶粉 :20g
泡打粉 :4g
糖 :40g
鸡蛋 :2个
黄油 :18g
腰果 :适量
杏仁(都是即食的)。 :适量
巧克力 :适量
椰蓉 :适量
巧克力彩针。 :适量
辅料
具体步骤
1. 低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。
2. 加入糖、蛋液和熔化黄油和成团。
3. 取一小块包入坚果,(包入花生仁的搓成椭圆型、包入杏仁的滚成圆球、包入腰果的捏成元宝型。)
4. 烤箱预热150度,烤20分钟左右。烤好后取出放凉。
5. 巧克力隔水融化,取花生仁馅的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉;取杏仁馅的香脆球沾巧克力液再放上巧克力彩针;取腰果馅的香脆球画上几条巧克力液。