百花镶芦笋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：8根
虾仁 ：3两
红萝卜片 ：8片
蛋白 ：1/2个
太白粉 ：1大匙
鲜美露 ：4大匙
花生油 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. )将虾仁洗净用纸巾吸干，用菜刀拍打成泥，加入调味料拌匀，打至出胶备用。

2. )红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段，2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。

3. )用1片红萝卜片做底，铺上卢笋、虾泥，用大火蒸4分钟至熟透，取出庄盘。

4. )将调味料拌匀，微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。