美味的大面炒怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粗油面 ：600公克
豆芽菜 ：80公克
韭菜段 ：60公克
红萝卜丝 ：20公克
水 ：100㏄
肉燥 ：适量
酱油 ：1大匙
鸡粉 ：少许
油葱酥油 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 热一炒锅，加入油葱酥油、所有调味料与水煮滚，放入粗油面拌炒均匀，盛盘，备用。

2. 把红萝卜丝、豆芽菜、韭菜段放入滚水中汆烫至熟，捞出沥干水分备用。

3. 把作法2的材料放入作法1的面盘上，再加入肉燥即可。