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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮。
2.切丝。
3.淘洗控干水分。
4.姜末、蒜末、剁椒。
5.起油锅爆香姜蒜末。
6.下土豆丝。
7.滑散炒匀。
8.直到断生。
9.下入剁椒。
10.炒匀入味后,因为剁椒是咸的,所以加一点点盐调味即可出锅。
烹饪技巧
炒匀入味即可。
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