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主料
辅料
具体步骤
1.小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿透
2.取出土豆去皮
3.去皮的土豆切成滚刀块(或切片),码在盘中,浇上一层剁椒
4.放入蒸锅中蒸10分钟即可,出锅后撒上切碎的香葱即可
烹饪技巧
热天里通常胃口也不太好,吃什么都没味,那就来点刺激食欲的调料吧。
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