经过了过年期间大鱼大肉的轮番轰炸，这道菜芯鸭血花菜羹无疑是一道不错的选择。食材清淡肃静，红白相间的颜色也是格外的赏心悦目，出锅的时候可以撒一把葱花，绿色的点缀为这道汤更是锦上添花。营养丰富，口感清淡，食材简单，快去学学吧！
主料
花菜 ：140鸭血 ：180
菜心 ：60
辅料
油 ：适量盐 ：适量
水淀粉 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒
随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
接着，合入切好的鸭血和菜芯翻动一下煮开。
然后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀。
最后，加入水淀粉。
勾芡翻匀，即成。
