韭菜炒肉丝的做法是非常简单的，对于没有什么经验的人们来说，可以好好来试一下我们这款菜肴，味道也是非常棒的。你还在担心吃这款菜肴会长胖吗？你在为健康饮食而担忧吗？试一试这款菜肴，完全可以解决这些问题。美味的菜肴需要和自己最爱的人来慢慢享用。
主料
猪瘦肉 ：适量韭菜 ：适量
姜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1、韭菜捡去老叶洗净。
2、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。
3、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
4、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。
5、转大火放入肉丝快速翻炒断生。
6、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）
