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主料
辅料
具体步骤
1.肉皮切得一条条的,洗的干干净净的
2.先用水把肉皮烫一下
3.用小刀把烫过一次的肉,一个一个的毛啊,里面的肥肉,都刮干净
4.再切成小块
5.锅里放水,就开始煮我是 放了大约五倍的水一起煮加 葱段 姜一点点盐
6.撇去浮沫,小火煮,大约四小时
7.把葱 姜 ,都挑了出去,就把熬好的肉皮放进盆里,冷却
8.放进冰箱,第二天就可以吃了!
烹饪技巧
猪皮一定要把肥肉弄干净,煮的时候要小火,慢慢煮。
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