娃娃菜富含维生素和碳水化合物,一道营养丰富制作方法简单快捷的家常菜肴捆蹄娃娃菜总是格外让人心情愉悦。捆蹄富含蛋白质和胶原蛋白,搭配着娃娃菜更是营养价值提升,色泽鲜亮清新惹人胃口大开,清脆爽口让人回味。搭配着一杯凉凉的啤酒食用风味十足。
主料
蒜瓣 :12娃娃菜 :535
捆蹄 :260
辅料
稻米油 :适量红烧酱油 :少许
具体步骤
1.娃娃菜洗净沥水,然后把大一点的菜叶从中间纵切一刀。
2.捆蹄准备好。
3.蒜瓣拍碎切粒。
4.热锅凉油下入蒜粒煸香。
5.下入娃娃菜煸炒。
6.两分多钟菜已经变软了。
7.捆蹄加入煸炒一分钟。
8.加入少许红烧酱油翻炒片刻关火。
9.盛出开饭。卤过的捆蹄已有不少盐分了,所以此菜只加了一点酱油,不用再加盐了。