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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜切滚刀片
2.木耳提前泡发,择小朵
3.烧锅开水,放入胡萝卜焯一分钟
4.木耳焯三分钟,捞出过凉水
5.姜蒜切粒放入装有木耳、胡萝卜的碗中、加适量的盐、香油、酱油、鸡粉、油辣椒、醋,用筷子拌匀即可
烹饪技巧
零技巧的一道菜
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