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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜削去外皮
2.锅里放入姜丝,放入适量的水焯花蛤
3.底油,放入盐,炒花蛤
4.丝瓜切成滚刀块
5.放入热水,放入丝瓜,煮十分钟
6.出锅
烹饪技巧
1花蛤放些姜丝焯水可以去腥2炒过的花蛤加热水,不会使肉发柴
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