麻辣油茶是比较适合作为早餐吃的一款美食,味道比较好,是玉米,花生,芝麻,黑桃仁,面粉,大头菜,大米等制作而成的一款美食,口感非常好,作为早餐的营养比较丰富,可以保证一上午都工作比较充沛,是比较不错的一款美食,赶紧尝试哟,不错的选择
主料
玉米 :100花生 :50
芝麻 :20
黑桃仁 :15
水面 :100
大头菜 :1个
大米 :200
辅料
猪油 :适量盐 :适量
辣椒油 :适量
花椒面 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.大米磨成米粉。
2.玉米磨成面粉。
3.花生,芝麻,黑桃仁,在烤箱里烤熟。
4.把核桃仁,芝麻磨细,花生压碎。
5.大头菜切碎。
6.准备葱,姜,蒜,香菜
7.准备好食材,花生,芝麻,黑桃仁。
8.热锅放油,在放水面榨到两面金黄有点脆就可以。
9.装盘备用。
10.准备好的辣椒油。
11.锅里加水,放猪油少许,加盐,加姜,加蒜烧开。
12.在放米粉,煮一会(放米粉是看你水多少在添加不能过多,也不能过稀)。
13.在放玉米面(玉米面要在碗里调成面糊在放,不然要有面疙瘩)。
14.煮好的米浆。
15.放花生碎,大头菜碎,芝麻,黑桃仁,炸面,香菜,辣椒油。
16.放花椒面,伴均即可,麻辣香香,就可以吃了。
可以直接用大米粉和面粉制作,省去准备时间。